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Unsere Pure Dark 64% Tafel ist eine pure dunkle Schokolade mit 64% Kakaoanteil, welche aus erlesenen Kakaobohnen von unseren eigenen Farmen im Huayabamba Tal in Peru produziert wird. Daraus resultiert eine dynamisch dunkle Schokolade mit Aromen von Himbeeren, Preiselbeeren, Schwarztee und Pfeffer.
Name der Schokoladentafel:
Wir haben uns entschieden, jede Schokoladentafel nach einem Kakaobauern und Mitinhaber von Choba Choba zu benennen. Diese Tafel trägt den Namen Elmer.
Die Pure Dark 64% wird aus Kakaomasse* von unseren Farmen in Peru hergestellt und währenddessen mit folgenden weiteren Zutaten angereichert:
Erstens nutzen wir Rohrohrzucker aus Paraguay*
Zweitens fügen wir Kakaobutter* hinzu (aus der Dominikanischen Republik)
*aus biologischem Anbau.
Diese Tafel Schokolade enthält einen Kakaoanteil von mindestens 64%.
Aufgrund unseres vielseitigen Produktionsprozesses, kann die Schokolade Spuren von Milch, Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten. Allergiker:innen können sich bei Fragen gerne mit unserem Kundenservice (community@chobachoba.com) in Verbindung setzen, so dass wir ein geeignete Lösung finden.
Die Pure Dark 64% Tafel enthält die folgenden Nährwerte:
Pro 100g
Energie
2'403 KJ / 579 Kcal
Fett
42g
davon gesättigte Fettsäuren
26g
Kohlenhydrate
39g
davon Zucker
35g
Eiweiss
5.7g
Salz
0g
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