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Der Blog

Interview mit ProSpecieRara


Steht Choba Choba auf dem Schlauch? Nein. Mit Absicht haben wir Béla Bartha, dem Geschäftsführer von ProSpecieRara, ein paar naive Fragen gestellt. So hat er noch einmal ganz klar erklärt, warum Artenvielfalt unverzichtbar für uns ist… Biodiversität: “Der Stärkere setzt sich durch”, ist doch ein elementares Naturgesetz. Warum sich also um die Artenvielfalt sorgen? Es…

Nativo Projekt – Entdecke die Schätze des Amazonas


Die Schokoladen-Revolution schlägt wieder zu: Im Oktober stürzen wir uns in ein neues faszinierendes Abenteuer, das die Schoggi-Welt einmal mehr auf den Kopf stellen wird! DAS ABENTEUER BEGINNT MIT DIR Hilf uns die Kakaos Nativos zu erhalten und sichere dir weltbeste Schoggi noch heute. Unterstütze unser Projekt auf wemakeit.com! WILDE KAKAOS AUS DEM DSCHUNGEL Das…

Der Kakaopreis ist eine Farce


Pasiona ist Kakaobäuerin in Peru und Mitbegründerin von Choba Choba. Sie besitzt ein Grundstück von 2 ha, auf welchem sie ihren Kakao in Agroforstwirtschaft anbaut. Dieses Jahr ist die Ernte mager. Ein Insekt, carmenta sp, hat die Plantagen der Region heimgesucht und ihnen stark zugesetzt. Seit Jahresbeginn hat Pasiona bloss 30 «baldes» geerntet («baldes» ist…

Die grosse Baustelle im Alto Huayabamba …


Weisst du, was die Qualität deiner Choba Choba Schokolade ausmacht? Natürlich beginnt alles beim Rohprodukt, unseren wertvollen Kakaobohnen, die die Kakaorebellen im Alto Huayabamba mit viel Hingabe, Liebe und im Einklang mit der Natur anbauen. Dann spielt das Know-how und die Erfahrung von Marcial, Jorge und Oshoquin unserer acopiadores – Kakaobauern, die sich auf die…

13 Gründe dem Choba Choba Club beizutreten


Es gibt mindestens (!) 13 Gründe, als Schoggi-Fan Teil unseres revolutionären Choba Choba Clubs zu werden. Unsere Club-Mitglieder haben diesen Mai ihre allererste Innovations Box erhalten – mit ganz neuen Kreationen, die es nur in unserem Schoggi-Abo gibt! Wir präsentieren euch hier 13 Feedbacks, die wir zu diesen Kreationen erhalten haben: ————– „Ich konnte nicht…

Feuer und Flamme für Choba Choba


Daniel, kannst Du uns sagen, was Du machst und warum Du für unsere Schoggi unentbehrlich bist … Ich berate für die Confiserie Karl Hug Kunden und leite Projekte in Produktentwicklung. Eines davon ist Choba Choba. Vor ca. 2 Jahren rief Christoph bei mir an und erzählte von Choba Choba, war ich gleich Feuer und Flamme….

Die beste Art, Schokolade richtig aufzubewahren …


…ist sie zu essen! Und zwar möglichst rasch! Schokolade ist ein empfindliches Nahrungsmittel, das wie alle anderen Produkte, frisch am besten schmeckt. Weil ihr Geschmack und ihre Textur sich mit der Zeit verändern, wird empfohlen, sie möglichst bald nach der Produktion zu verzehren. Im Idealfall in 8 bis 15 Tagen nach der Herstellung. In der…