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Le Blog Choba Choba

Nativo Project – A la recherche des trésors de l’Alto Huayabamba

Avatar Écrit par Choba Choba
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La Révolution du Chocolat prend une nouvelle dimension : en octobre vous allez embarquer avec nous pour un voyage qui va changer l’univers du chocolat.

L’AVENTURE COMMENCE AVEC VOUS

Devenez un supporter de ce grand projet dès AUJOURD’HUI sur wemakeit.com!

DES CACAOS RARES IDENTIFIES DANS LA JUNGLE

Tout a commencé avec une découverte réalisée par les producteurs de cacao Choba Choba qui ont identifié des variétés de cacao uniques dans la forêt tropicale de l’Alto Huayabamba. Ils ont replanté ces cacaos sur leurs petites fermes et les ont appelés « Nativos » – les natifs – car on ne les trouve que dans cette région. Tout reste encore à découvrir sur ces cacaos rares présentant une diversité exceptionnelle.

EMBARQUEZ DANS UNE AVENTURE UNIQUE

Les producteurs Choba Choba ont rapidement pris conscience du caractère unique de ce trésor et de l’incroyable palette aromatique spécifique à ces différentes variétés. C’est avec fierté que nos amis de l’Alto Huayabamba considèrent ces cacaos comme un véritable héritage à protéger et faire connaître. Ensemble, nous souhaitons préserver cette richesse du Haut-Amazone, non seulement car elle fait partie intégrante de la biodiversité de la vallée de l’Alto Huayabamba, mais aussi car chacune de ces variétés présente la promesse d’une expérience gustative hors du commun une fois transformée en chocolat.

C’est pourquoi, en Octobre nous lancerons le Nativo Project. Notre objectif : préserver ces cacaos d’exception, les étudier, les replanter et enfin produire à l’avenir des chocolats uniques créés à partir de telle ou telle variété de cacao. 1 variété de cacao : 1 chocolat. Un projet de long terme et ambitieux ! Les personnes ayant souscrit à notre nouvel abonnement Choba Choba seront d’ores et déjà les premiers ambassadeurs de cette aventure puisque chaque année, dans le cadre de l’abonnement, ils recevront un coffret de chocolats confectionnés à partir de ces cacaos nativos.

VOUS ÊTES AU CŒUR DE CETTE AVENTURE

Le 10 octobre, nous lancerons une grande campagne de financement participative sur wemakeit.com afin de nous aider à démarrer ce projet unique et à produire les toutes premières créations confectionnées à partir d’un assemblage de ces cacaos nativos.

Nous avons besoin du soutien de tous pour mener à bien ce grand projet et nous vous invitons à nous rejoindre dans cette aventure et à en parler à tous vos proches et dans votre réseau : ensemble nous pouvons préserver ce trésor et co-créer les plus incroyables des chocolats.

>>SOUTENEZ LE PROJET ICI<<