Notre tablette Pure Dark 71% est un chocolat noir à 71 % de cacao, fabriqué à partir de fèves de cacao sélectionnées provenant de nos propres fermes de la vallée de l'Alto Huayabamba au Pérou. Enfin, les ingrédients sont enrichis par l'un des meilleurs chocolatiers suisses et donnés à leur forme définitive.
Il en résulte un chocolat noir intense aux arômes d'agrumes, de cassis et de thé noir.
Le chocolat Pure Dark 71% est fabriqué à partir de pâte de cacao* provenant de nos fermes au Pérou et enrichi des ingrédients supplémentaires suivants :
Premièrement, nous utilisons du sucre de canne brut* de Paraguay
Deuxièmement, on ajoute du beurre de cacao* (de République Dominicaine)
*production biologique
Cette tablette de chocolat contient au moins 71% de cacao.
En raison de notre processus de production varié, le chocolat peut contenir des traces de lait, d'amandes, de noisettes, de cacahuètes et de soja. Les personnes allergiques sont invitées à contacter notre service client (community@chobachoba.com) si elles ont des questions, afin que nous puissions trouver une solution adaptée.
La tablette Pure Dark 71% contient les valeurs nutritionnelles suivantes :
| Par 100g | |
| Énergie | 2'427 KJ / 585 Kcal |
| Lipides |
44g |
| dont : acides gras saturés | 27g |
| Glucides | 33g |
| dont sucre | 28g |
| Protéine | 6,8g |
| Sel | 0g |
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