Du chocolat Grand Cru provenant directement de nos fermes

Nos chocolats sont exclusivement composés de cacao raffiné provenant de notre production de la vallée de l’Alto Huayabamba dans l’Amazonie péruvienne. Ce micro-terroir magique est idéal pour la production du cacao. Il est situé au cœur de l’origine du cacaoyer ! Nous contrôlons la qualité dès le semis de la plante et veillons à ce que le cacao soit récolté au bon moment, parfaitement fermenté et séché, puis expédié en Suisse.

Une fois le cacao est arrivé, nous l’ajoutons uniquement à du beurre de cacao et du sucre de canne brut pour la fabrication du chocolat – et ça donne du pur chocolat Grand Cru!

Les producteurs fixent eux-mêmes leurs prix
En tant qu’actionnaires ils bénéficient directement des performances de LEUR entreprise
Ils siègent au conseil d’administration et ont une vraie voix dans les choix stratégiques de Choba Choba

Choba Choba: une autre vision de l’industrie du chocolat

Choba Choba a une démarche totalement différente du reste de l’industrie. Notre nom en dit long: Choba Choba signifie « je t’aide, tu m’aides » en quechua. Nous ne visons pas à « maximiser les profits des actionnaires », mais à améliorer de façon durable les conditions de vie des producteurs de cacao au Pérou. En plus de recevoir des revenus deux à trois fois plus élevés avec la vente des matières premières, les familles des producteurs de cacao participent également au capital social de l’entreprise, aux décisions importantes ainsi qu’aux bénéfices. Les producteurs de cacao ne sont pas des fournisseurs en matière première, mais des co-entrepreneurs.

Une filière courte... de 10 000 km