{"product_id":"oswaldo-71-dark-organic-chocolate","title":"Oswaldo 71% —  Dark Organic Chocolate","description":"\u003ch5\u003eDescription\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003ePoids : 91 g\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003eIntense, élégant et plein de caractère.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré à partir de cacao biologique cultivé par les producteurs Choba Choba dans la vallée du Huayabamba, au Pérou, Oswaldo 71 % est un chocolat noir qui allie intensité et remarquable finesse aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003eLa dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eDes notes vives d'agrumes et de cassis apportent fraîcheur et vivacité, tandis que d'élégantes nuances de thé noir lui confèrent profondeur et structure. Le résultat : un chocolat noir intense et harmonieux, à la finale longue et raffinée.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cstrong\u003eRencontrez Oswaldo\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eCe chocolat porte le nom d'Oswaldo del Castillo Vásquez, l'un des producteurs fondateurs de Choba Choba. Il y a 25 ans, Oswaldo a abandonné la culture de la coca pour construire un autre avenir grâce au cacao. Dès les débuts de Choba Choba, il a personnellement supervisé la fermentation et le séchage de notre cacao, contribuant ainsi à poser les bases de la qualité et des arômes de notre chocolat d'aujourd'hui. Pionnier de l'agroforesterie et mentor au sein de sa communauté, Oswaldo incarne ce qui fait l'essence de Choba Choba : un cacao d'exception, celles et ceux qui le cultivent, et une entreprise chocolatière qui appartient aux producteurs eux-mêmes.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003eIngrédients\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003ePâte de cacao* (issue de nos plantations au Pérou), \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eSucre de canne brut* (du Paraguay), \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eBeurre de cacao* (de République dominicaine).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e*Issus de l'agriculture biologique.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eCacao : 71 % minimum\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003eEn raison de la diversité de nos procédés de fabrication, ce chocolat peut contenir des traces de lait, d'amandes, de noisettes, d'arachides et de soja. Si vous souffrez d'allergies, n'hésitez pas à contacter notre service client (community@chobachoba.com) pour toute question afin que nous puissions trouver ensemble une solution adaptée.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eValeurs Nutritionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre tablette Oswaldo 71% — Dark Organic Chocolate contient les valeurs nutritionnelles suivantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2'427 KJ \/ 585 Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLipides\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont : acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edont sucre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Chocolat Bernrain AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46642058133796,"sku":"3091103","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/4594\/6916\/files\/1800x2700_New_Bar_Oswaldo.jpg?v=1769782377","url":"https:\/\/www.chobachoba.com\/fr\/products\/oswaldo-71-dark-organic-chocolate","provider":"Choba Choba","version":"1.0","type":"link"}