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Notre tablette de chocolat noir pur au sel marin est fabriquée à partir de fèves de cacao exquises provenant de nos propres fermes de la vallée Huayabamba au Pérou et enfin finie par l'un des meilleurs chocolatiers suisses.
Les saveurs intenses du cacao rencontrent les notes florales du sel marin de Guérande dans ce chocolat.
Le chocolat au sel marin est fabriqué à partir de pâte de cacao* provenant de nos fermes au Pérou et enrichi des ingrédients supplémentaires suivants :
Premièrement, nous utilisons du sucre de canne brut* du Paraguay
Deuxièmement, on ajoute du beurre de cacao* (de République Dominicaine)
Le troisième est le sel marin de Guérande en France* - un total de 0,6%
*production biologique
Cette tablette de chocolat contient au moins 71% de cacao.
En raison de notre processus de production polyvalent, le chocolat peut contenir des traces de lait, d'amandes, de noisettes, de cacahuètes et de soja. Les personnes allergiques sont invitées à contacter notre service client (community@chobachoba.com) si elles ont des questions, afin que nous puissions trouver une solution adaptée.
La tablette au sel marin contient les valeurs nutritionnelles suivantes :
Par 100g
Énergie
2'413 KJ / 582 calories
Lipides
44g
dont : acides gras saturés
27g
Glucides
33g
dont sucre
28g
Protéine
6,8g
Sel
0,8g
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