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Exprimez toute votre créativité avec nos couvertures bio

Nos couvertures bio d’exception sont confectionnées à partir de nos fèves de cacao de la vallée du Huayabamba au Pérou, de beurre de cacao et de sucre de canne non raffiné. Rien d'autre. La matière première idéale pour vos créations.

Notre offre

Votre contact

Samuel Bourin

Découvrez notre gamme pour les professionnels et bénéficiez d'un soutien expert de la part de Samuel.

samuel@chobachoba.com

Conseils et commandes

Souhaitez-vous commander nos couvertures ou obtenir des conseils personnalisés pour tirer le meilleur de nos chocolats? Samuel - notre conseiller pour les clients professionnels - sera ravi de vous aider. Contactez-le par e-mail ou via le formulaire de contact.

Adresse e-mail : samuel@chobachoba.com

Foire aux questions et nos réponses

Oui

Toutes les applications - par exemple la crème glacée, la garniture, la ganache, la mousse...

Voir aussi les recettes de base de Christian Hümbs...

Choba Choba est la seule marque de chocolat suisse qui implique directement les agriculteurs de cacao dans son succès commercial. Chez Choba Choba, les producteurs de cacao sont également co-fondateurs et actionnaires de notre entreprises et sont ainsi au cœur de notre modèle économique inclusif.

Toutes nos couvertures sont certifiées agriculture biologique et produites à partir des fèves de cacao en provenance direct de nos plantations en Amazonie péruvienne.

Nos chocolats sont confectionnés uniquement avec les meilleures fèves de cacao que nous produisons dans nos petites parcelles de la vallée du Huayabamba. Dès leur arrivée en Suisse, nous confions notre cacao aux meilleurs chocolatiers suisses pour le transformer en un chocolat d’exception.

Nous utilisons seulement quelques ingrédients sélectionnés pour mettre en valeur la typicité de notre cacao. Le résultat est un chocolat savoureux, aromatique, raffiné.

En 2021, quatre de nos meilleurs chocolats ont reçu le Great Taste Award.