Notre chocolat est la combinaison subtile entre un terroir d’exception, des variétés de cacao exceptionnelles et le savoir-faire du meilleur chocolatier suisse. Nous cultivons notre cacao sur nos petites parcelles dans la magnifique vallée de l’Alto Huayabamba, nichée au cœur du Haut-Amazone, berceau du cacao, et située au sein de la Réserve de Biosphère de l’UNESCO « Gran Pajatén ». En Suisse, notre chocolatier, Felchlin, transforme nos précieux cacaos en délicieux chocolats. Nos créations sont pures : nos couvertures noires sont créées uniquement à partir de nos fèves de cacao, de beurre de cacao et de sucre de canne non raffiné – rien d’autre. Quelques-unes de nos créations sont agrémentées d’ingrédients spécialement choisis. Pour révéler les arômes de nos cacaos d’exception, tous nos chocolats sont confectionnés à partir d’une seule variété de cacao et produits en petits lots pour en garantir la fraîcheur. Nous n’ajoutons jamais d’huile de palme, de lécithine de soja, de conservateurs, d’additifs ou d’arômes. Pour en savoir plus sur nos produits, cliquez ici.