Poids : 91 g Fruité, croquant et délicieusement surprenant.Élaboré à partir de cacao biologique cultivé par les producteurs Choba Choba dans la vallée du Huayabamba, au Pérou, Lindley 64 % associe notre chocolat noir expressif à des éclats de framboise acidulée et du quinoa croustillant. Une combinaison audacieuse de saveurs et de textures qui apporte une touche de fraîcheur et d'originalité au chocolat noir. La dégustationLa fraîcheur vive et acidulée des framboises souligne le caractère naturellement fruité de notre chocolat noir, tandis que le quinoa croustillant apporte un croquant délicat à chaque bouchée. Le résultat : un chocolat vif et parfaitement équilibré, qui marie l'intensité fruitée à un irrésistible contraste de textures.Le quinoa, culture traditionnelle des Andes, apporte également à cette création une touche supplémentaire du riche patrimoine agricole péruvien. Rencontrez LindleyCe chocolat porte le nom de Lindley Caballero Mendoza, l'un des producteurs fondateurs de Choba Choba et l'un de ses ambassadeurs les plus enthousiastes.Né et ayant grandi à Pucallpillo, Lindley participe activement au développement de Choba Choba depuis ses tout débuts. Toujours souriant, débordant d'énergie et profondément engagé dans le projet, il incarne l'esprit de coopération qui unit notre communauté de producteurs.En 2016, Lindley a été parmi les tout premiers producteurs Choba Choba à voyager en Suisse et en France pour rencontrer directement amateurs de chocolat, partenaires et clients. Cette expérience a renforcé sa conviction que producteurs et consommateurs peuvent, ensemble, construire une industrie du chocolat différente et plus équitable.
Pâte de cacao* (issue de nos plantations au Pérou),Sucre de canne brut* (du Paraguay),Beurre de cacao* (de République Dominicaine),Framboises* (Suisse),Croustillant de quinoa* 1,5%.*issue de l'agriculture biologique
Cacao : 64 % minimum En raison de la diversité de nos procédés de fabrication, ce chocolat peut contenir des traces de lait, d'amandes, de noisettes, d'arachides et de soja. Si vous souffrez d'allergies, n'hésitez pas à contacter notre service client (community@chobachoba.com) pour toute question afin que nous puissions trouver ensemble une solution adaptée.
La tablette Lindley 64% — Dark Organic Chocolate with Raspberry & Quinoa contient les valeurs nutritionnelles suivantes :
Par
100g
Energie
2 348 kJ/ 565 kcal
Graisse
40g
dont : acides gras saturés
25g
Glucides
39g
dont sucre
34g
Protéine
6,1g
Sel
0,0g
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