Poids : 91 g Onctueux, croquant et irrésistiblement gourmand.Élaboré à partir de cacao biologique cultivé par les producteurs Choba Choba dans la vallée du Huayabamba, au Pérou, et de lait biologique suisse, Felix 41 % associe notre chocolat au lait fondant à des éclats de caramel doré et une touche de sel marin de Guérande, en France. Un délicieux équilibre entre douceur et notes salées qui transforme chaque bouchée en un pur moment de gourmandise. La dégustationLes éclats de caramel croquants apportent une touche supplémentaire de douceur et de texture à notre chocolat au lait onctueux, tandis que les délicats cristaux de sel de Guérande révèlent les arômes du caramel et équilibrent la sucrosité.Riche, fondant et terriblement gourmand, Felix offre une délicieuse alliance de saveurs et de textures contrastées. Rencontrez FelixCe chocolat porte le nom de Felix Revilla Trujillo, producteur de cacao chez Choba Choba, originaire de Pucallpillo, un petit village niché dans la vallée du Haut Huayabamba, au Pérou.Engagé dans Choba Choba depuis ses débuts, Felix apporte son énergie et sa détermination à un projet qui donne aux producteurs de cacao une voix plus forte et une place plus importante dans l'industrie du chocolat.Au-delà de sa plantation de cacao, Felix s'investit également activement dans la protection des forêts qui entourent sa communauté. Il participe à la gestion d'une concession de conservation communautaire couvrant plus de 400 hectares de forêt amazonienne, située juste derrière Pucallpillo.Pour Felix, cultiver le cacao et protéger la forêt sont deux facettes d'un même engagement : construire un avenir durable pour sa famille, sa communauté et la terre à laquelle ils appartiennent.
Pâte de cacao* (du Pérou),Sucre de canne brut* (Paraguay),Beurre de cacao* (de République Dominicaine),Lait bio suisse en poudre* ,Éclats de caramel* 5% (sucre de canne, lait entier en poudre, beurre, sirop de glucose),Sel de Guérande: 0.5%.*production biologique
Cacao : 41 % minimum En raison de la diversité de nos procédés de fabrication, ce chocolat peut contenir des traces de lait, d'amandes, de noisettes, d'arachides et de soja. Si vous souffrez d'allergies, n'hésitez pas à contacter notre service client (community@chobachoba.com) pour toute question afin que nous puissions trouver ensemble une solution adaptée.
Notre tablette
Felix 41% — Organic Milk Chocolate with Caramel & Sea Salt contient les valeurs nutritionnelles suivantes :
Par
100g
énergie
2 464 kJ/ 592 kcal
Lipides
41g
dont acides gras saturés
26g
glucides
47g
dont sucre
46g
protéines
6,8g
Sel
0,52g
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