Poids : 91 g Intense, élégant et plein de caractère.Élaboré à partir de cacao biologique cultivé par les producteurs Choba Choba dans la vallée du Huayabamba, au Pérou, Oswaldo 71 % est un chocolat noir qui allie intensité et remarquable finesse aromatique. La dégustationDes notes vives d'agrumes et de cassis apportent fraîcheur et vivacité, tandis que d'élégantes nuances de thé noir lui confèrent profondeur et structure. Le résultat : un chocolat noir intense et harmonieux, à la finale longue et raffinée. Rencontrez OswaldoCe chocolat porte le nom d'Oswaldo del Castillo Vásquez, l'un des producteurs fondateurs de Choba Choba. Il y a 25 ans, Oswaldo a abandonné la culture de la coca pour construire un autre avenir grâce au cacao. Dès les débuts de Choba Choba, il a personnellement supervisé la fermentation et le séchage de notre cacao, contribuant ainsi à poser les bases de la qualité et des arômes de notre chocolat d'aujourd'hui. Pionnier de l'agroforesterie et mentor au sein de sa communauté, Oswaldo incarne ce qui fait l'essence de Choba Choba : un cacao d'exception, celles et ceux qui le cultivent, et une entreprise chocolatière qui appartient aux producteurs eux-mêmes.
Pâte de cacao* (issue de nos plantations au Pérou),
Sucre de canne brut* (du Paraguay),
Beurre de cacao* (de République dominicaine).*Issus de l'agriculture biologique. Cacao : 71 % minimum En raison de la diversité de nos procédés de fabrication, ce chocolat peut contenir des traces de lait, d'amandes, de noisettes, d'arachides et de soja. Si vous souffrez d'allergies, n'hésitez pas à contacter notre service client (community@chobachoba.com) pour toute question afin que nous puissions trouver ensemble une solution adaptée.
Notre tablette Oswaldo 71% — Dark Organic Chocolate contient les valeurs nutritionnelles suivantes :
Par
100g
Énergie
2'427 KJ / 585 Kcal
Lipides
44g
dont : acides gras saturés
27g
Glucides
33g
dont sucre
28g
Protéine
6,8g
Sel
0g
Vous pourriez aimer ça aussi
Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience d'achat possible.
