Poids : 91 g Onctueux, généreux et délicatement complexe.Élaboré à partir de cacao biologique cultivé par les producteurs Choba Choba dans la vallée du Huayabamba, au Pérou, Pasiona 41 % est un chocolat au lait merveilleusement fondant. Riche et réconfortant, il associe une onctuosité généreuse au caractère aromatique de notre cacao. La dégustationD'intenses notes de caramel laissent place à la douceur délicate de la pâte d'amande, accompagnées d'élégantes nuances florales de miel. Soyeux et enveloppant en bouche, Pasiona est un chocolat au lait qui conjugue gourmandise, richesse et finesse. Rencontrez PasionaCe chocolat porte le nom de Pasiona Caballero, l'une des productrices fondatrices de Choba Choba. Née et ayant grandi à Pucallpillo, le petit village au cœur de notre histoire, Pasiona est issue d'une famille profondément enracinée dans la vallée du Huayabamba – sa mère faisait partie des premières personnes à s'y installer. Sur sa petite plantation de cacao, elle prend soin de ses cacaoyers avec la même attention, patience et dévouement qu'elle a toujours consacrés à sa famille et à sa communauté.Pasiona incarne également le rôle essentiel des femmes au sein de Choba Choba. Aujourd'hui, les femmes occupent des postes clés à la tête de notre coopérative de producteurs, tandis que Choba Choba s'engage à renforcer leurs opportunités grâce à un accompagnement et des formations dédiés. En 2019, Pasiona s'est rendue en Suisse pour rencontrer des chefs, des partenaires et des amateurs de chocolat – portant ainsi la voix des producteurs du Huayabamba directement auprès de celles et ceux qui savourent leur chocolat.
Sucre de canne* (Paraguay),Beurre de cacao* (République Dominicaine),Lait entier en poudre (Suisse)*,Pâte de cacao* provenant de nos plantations au Pérou.*issu de l'agriculture biologique Cacao : 41 % minimum En raison de notre processus de production varié, le chocolat peut contenir des traces d'amandes, de noisettes, de cacahuètes et de soja. Les personnes allergiques sont invitées à contacter notre service client (community@chobachoba.com) si elles ont des questions, afin que nous puissions trouver une solution adaptée.
