Gewicht: 91 g Intensiv, elegant und voller Charakter.Hergestellt aus Bio-Kakao, der von den Choba Choba Kakaobauern im peruanischen Huayabamba-Tal angebaut wird, ist Oswaldo 71% eine dunkle Schokolade, die Intensität und eine bemerkenswerte aromatische Finesse vereint. Der GeschmackLebendige Noten von Zitrusfrüchten und schwarzen Johannisbeeren sorgen für Frische und Lebendigkeit, während elegante Schwarzteenoten Tiefe und Struktur verleihen. Das Ergebnis ist eine intensive und zugleich harmonische dunkle Schokolade mit einem langen und raffinierten Abgang. Lerne Oswaldo kennenDiese Schokolade trägt den Namen von Oswaldo del Castillo Vásquez, einem der Gründungsbauern von Choba Choba. Vor 25 Jahren gab Oswaldo den Kokaanbau auf, um eine andere Zukunft durch Kakao aufzubauen. In den Anfangsjahren von Choba Choba überwachte er persönlich die Fermentation und Trocknung unseres Kakaos und legte damit den Grundstein für die Qualität und die Aromen unserer heutigen Schokolade. Als Pionier der Agroforstwirtschaft und Mentor innerhalb seiner Gemeinschaft verkörpert Oswaldo das, wofür Choba Choba steht: aussergewöhnlicher Kakao, die Menschen, die ihn anbauen, und ein Schokoladenunternehmen, das den Kakaobauern selbst gehört.
Kakaomasse* (von unseren Farmen in Peru),
Rohrohrzucker* (aus Paraguay),
Kakaobutter* (aus der Dominikanischen Republik).*Aus biologischem Anbau. Kakao: 71 % mindestens Aufgrund unserer vielfältigen Produktionsprozesse kann die Schokolade Spuren von Milch, Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten. Allergikerinnen und Allergiker können sich bei Fragen gerne an unseren Kundenservice (community@chobachoba.com) wenden, damit wir gemeinsam eine passende Lösung finden können.
Die Oswaldo 71% — Dark Organic Chocolate Tafel enthält die folgenden Nährwerte:
Pro
100g
Energie
2'427 KJ / 585 Kcal
Fett
44g
davon gesättigte Fettsäuren
27g
Kohlenhydrate
33g
davon Zucker
28g
Eiweiss
6.8g
Salz
0g
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